夫が定年後に再就職した職場は、

2～3日おきに出勤して、その日は泊まり。

出勤した日の昼食は各自お弁当持ちか

コンビニ等で買って用意し

夕食と翌日の朝食は職場から提供される

という、今までとは全く違ったサイクルになった

毎日でないならお弁当作りもそう大変ではないし、

お弁当で作ったおかずを

そのまま夕飯のおかずにしてしまおう！

と、いつもの転んでもタダでは起きない性格で(笑)

今日のお弁当。

彩り足りなかったかな😅

義母は少食で、おかずを食べてもらうのが

いつも一苦労なので

色んなおかずを少しずつが

かえって良いかも😊

コロッケは冷食なので😅

これは他のおかずに置き換えよう

そして私のバイブル

「痩せるおかず作り置き」シリーズに

メルカリで「痩せるおかずお弁当編」も買い足して

これまたついでに痩せようという魂胆w

夫の夜勤と私の仕事が重なる時は

義母が一人で晩御飯を食べることになるので

全員お弁当にしちゃおうかな☺️